soia

Proveniente dall’Asia, questo legume è una delle piante più nutrienti, con importanti proprietà medicinali ad aiutarla. Consumata ormai da tremila anni, la soia è un cibo molto apprezzato in Cina e Giappone, con diverse proprietà terapeutiche. Il latte di soia, oltre che la sua farina e le radici hanno importanti effetti anti-tumorali (specialmente contro il […]

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